Печёные «Чудо-бананы»
Печёные «Чудо-бананы»

Печёные «Чудо-бананы»


Чудо-бананы  — это пироги с бананово-творожной начинкой. Для еще большего сходства выпечены они в форме банана.

Творог для начинки желательно брать сухой, иначе начинка получится жидкой и придется добавлять много муки.

Бананы не надо измельчать в блендере. Лучше их немного размять вилкой.

Детям очень занимательно лепить и есть такие чудо-пироги.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука – 4 ст.л.
  • Сметана – 200 г.
  • Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
  • Сливочное масло – 400 г.

Для начинки:

  • Бананы – 2 шт.
  • Творог – 400 г.
  • Мука – 4 – 6 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Яичные желтки – 2 шт.
  • Сахарная пудра

Приготовление :

  • Смешать муку с разрыхлителем.
  • Масло взбить со сметаной и добавить муку. Хорошо вымешать.
  • Разделить тесто на маленькие шарики (примерно 12 штук) и поставить в холодильник на пол часа.

Для начинки:

  • Бананы размять вилкой.
  • Творог смешать с бананами, мукой и сахаром.

 

  • Шарики из теста раскатать в прямоугольники.
  • На середину каждого прямоугольника выложить начинку из творога и бананов. Защипнуть края теста. Придать тесту форму банана.
  • Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Каждый «банан» смазать взбитым желтком.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при 180°С.
  • Остывшие «бананы» посыпать сахарной пудрой.




Рекомендуем: Клубнично-банановые маффины
Клубнично-банановые маффины

Ингредиенты:

мука 150г
масло 1 пачка (200г)
яйца 3 шт
сахар 0,5 стакана
бананы спелые 2 шт
клубника 12 небольших
разрыхлитель 6г
сода четверть ч л
ванильный сахар 1 чл

Приготовление:

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, взбить, добавить ванильный сахар.

Бананы размять вилкой, клубнику мелко нарезать.

Продолжая взбивать, постепенно добавить бананы.

Добавить муку, смешанную с содой и разрыхлителем.

Я поместила бумажные формочки в небумажыне))).

Разлить тесто.

Сверху положить нарезанную клубнику.

Одна ягодка на один маффин.

Выпекать приблизительно 20 минут при 180гр.

Приятного, романтичного чаепития

Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0