Овощи с соусом сацебели
Овощи с соусом сацебели

Для приготовления овощей с соусом сацебели нам потребуется:

  • картофель 800 г
  • капуста цветная 800 г
  • спаржа 800 г
  • фасоль красная 300 г
  • шпинат 300 г
  • фасоль стручковая 800 г
  • зелень
  • соус сацебели 300 г(см. в рубрике «вторые блюда»)

Начинаем готовить овощи с соусом сацебели:

  • Фасоль замачиваем в холодной воде на ночь.
  • Затем заливаем свежей водой добавляем 2 ст. ложки масла растительного  и отвариваем до готовности.
  • Картофель промываем и отвариваем, охлаждаем, снимаем кожуру и нарезаем ломтиками.
  • Шпинат промываем, нарезаем на крупные куски и отвариваем.
  • Спаржу промываем, нарезаем на кусочки и отвариваем.
  • Фасоль стручковую промываем, отрезаем кончики, режем на кусочки  и отвариваем в подсолёной воде.
  • Зелень промываем, стряхиваем воду и мелко нарезаем.
  • Все подготовленные овощи складываем в миску и смешиваем с соусом сацебели.
  • Готовые овощи в соусе сацебели выкладываем на блюдо и подаём на стол.
  • Приятного аппетита!





    Рекомендуем: Свинина с фасолью
    Свинина с фасолью

    Для приготовления свинины с фасолью, нам потребуется:

    • Свинина 500 г
    • Фасоль красная 350 г
    • Помидоры  500 Г
    • Лук репчатый 3 шт.
    • Масло растительное
    • Соль, перец по вкусу

    Начинаем готовить свинину с фасолью:

  • Фасоль сухую промываем и заливаем холодной водой на ночь.
  • Утром сливаем воду с фасоли, заливаем новой водой, добавляем две ложки масла растительного и варим до готовности на слабом огне.
  • Мясо нарезаем небольшими кусочками.
  • Лук очистим, вымоем и нарежем полукольцами.
  • Помидоры вымоем и нарежем кусочками.
  • Мясо обжариваем на сковороде с маслом растительным, добавляем лук жарим ещё минут 10, затем выкладываем к мясу помидоры и тушим до готовности.
  • Готовую фасоль сцеживаем через дуршлаг и выкладываем к мясу, перемешаем, и выкладываем на блюдо.
  • Свинину с фасолью подаём на стол.
  • Приятного аппетита!

    Самое вкусное

    Посетители
    Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0