Картофельные палочки с сыром
Картофельные палочки с сыром

Хрустящая корочка, картофель и мягкий сыр внутри…. Вкусно))))
Ингредиенты:

?5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль

Приготовление:

Картофель почистить, отварить, натереть на мелкой терке. Посолить, поперчить (можно добавить любимые специи, я добавила только черный перец).

Сыр нарезать «брусочками».
Яйца взбить вилочкой.
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми.
Приятного аппетита!





Рекомендуем: Картофельные оладьи с сыром
Картофельные оладьи с сыром

Картофельные оладьи с сыром рецепт приготовления.

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 120 гр пшеничной муки
  • 2 яйца
  • 1 головка репчатого лука
  • 100 гр сыра твёрдых сортов
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, сметана - по вкусу.

Способ приготовления

  • Картофель почистить, вымыть, натереть на крупной тёрке.
  • Яйца растереть с солью.
  • Сыр натереть на мелкой тёрке.
  • Репчатый лук очистить, измельчить.
  • В тёртый картофель всыпать муку, хорошо перемешать.
  • Затем добавить яйца, тёртый сыр и репчатый лук, ещё раз тщательно перемешать.
  • В сковороде разогреть растительное масло и мокрой ложкой выкладывать приготовленное тесто.
  • Обжарить оладьи с двух сторон до румяной корочки.
  • Готовые картофельные оладьи с сыром подавать к столу горячими со сметаной.


Самое вкусное

Посетители