Салат из капусты и яблок
Салат из капусты и яблок

Салат из капусты и яблок — рецепт

- 160 г капусты (1/8 не слишком большого кочана)
- 1 крупное яблоко,
- укроп или тмин,
- 2 — 3 ст. ложки майонеза,
- соль,
- сахар,
- лимонный сок,
- горчица,
- лук.

С капусты удалить загрязненные и испорченные листья, остальные тщательно промыть, осушить и тонко нашинковать. Яблоко обдать кипятком, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать. Капусту смешать с яблоком, укропом или тмином, майонезом, добавить по вкусу соль, сахар, лимонный сок, а если вы хотите получить более острый по вкусу салат, добавить чайную ложку гор-чипы и 1/2 нарезанной небольшой луковицы. Этот салат особенно вкусен с блинчиками с мясом, мозгами или с обжаренными пельменями. Вместо яблока для приготовления салата можно использовать соленый огурец или яблоко и огурец вместе, а майонез заменить сметаной.
Время приготовления — около 20 мин.

Салат из капусты и яблок — рецепты с фото

 





Рекомендуем: Салат из пекинской капусты с ветчиной и зеленым горошком
Салат из пекинской капусты с ветчиной и зеленым горошком
Простой, легкий салат из пекинской капусты с ветчиной и зеленым горошком. Особенно этот салат хорош зимой, когда организму так хочется зелени и витаминов. А пекинская капуста есть на прилавках круглый год и ничуть не уступает по своим вкусовым качествам молодой белокочанной.

Как вариант, вместо горошка можно использовать консервированную кукурузу.

Для заправки можно использовать майонез или сметану смешанную с горчицей и черным молотым перцем.

Можно дополнить салат отваренным рисом или яйцом — это сделает салат более сытным.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 1 шт.
  • Ветчина — 300 г.
  • Консервированный зеленый горошек – 1 банка
  • Зелень
  • Соль — по вкусу
  • Майонез

Приготовление:

  • Капусту нашинковать. Немного посолить и помять руками.
  • Ветчину порезать соломкой.
  • С консервированного горошка слить лишнюю жидкость.
  • Смешать все ингредиенты. Посолить по вкусу. Заправить майонезом и перемешать.


Domashnee-morozhenoe.ru

Самое вкусное

Посетители